El coctel Bloody Mary pertenece al grupo de los cocteles que se suelen tomar contra la resaca, después de un día de juerga y de desenfreno.

Los ingredientes para este coctel son los siguientes:

– Una copa (chupito) de vodka

– Tres copas (chupitos) de zumo de tomates

– Una cucharadita de salsa Perrin`s

– Unas gotas de Tabasco

– Zumo de medio limón

– Sal y pimienta al gusto

Poner en un vaso alto cubitos de hielo y reservarlo.

A parte, en una coctelera con cubitos de hielo, poner todos los ingredientes, cerrar y agitar rápidamente para enfriar sin derretir los hielos. Filtrar sobre el vaso reservado con el hielo el líquido de la coctelera, y antes de servirlo decorarlo con una rodaja de limón y una rama de apio.

NOTA: Este coctel también puede hacerse mezclando todos los ingredientes en un vaso mezclador; filtrarlo luego sobre el vaso con hielo de presentación y decorarlo con la rodaja de limón y la rama de apio; todo ello, claro está, si no disponemos de coctelera.