En este tiempo de primavera avanzada y durante todo el verano solemos ver en las playas de Huelva la venta de camarones que se pescan con zarcillos provistos de cebo elaborado al efecto, y compuesto por miga de pan y aceite de pescado.

El zarcillo utilizado para la pesca del camarón consiste en un aro metálico al que se le pone una redecilla atada al aro y luego una cuerda cogida a tres puntos de dicho aro. Para pescar los camarones ponemos el aro en el fondo del estero, que es de poca profundidad, con el cebo compuesto como he dicho por migas de pan mojadas en aceite de freír pescado. Cuando han entrado en el zarcillo suficiente cantidad de camarones, tiramos de la cuerda y sacamos el zarcillo, el cual trae los camarones encima de la malla, porque esta está compuesta de una red cuya malla es inferior al tamaño del camarón.