Empezar haciendo un refrito de ajos, cebolla, puerros, pimientos verdes y calabacines, todo troceado.

Una vez refritas las verduras añadirles un vasito de caldo, que puede ser de gambas o de verduras; ambos van muy bien. Dejar ahora que hiervan las verduras en el caldo un mínimo de quince minutos. A continuación apartar del fuego y triturarlo todo con el robot de cocina.

Una vez triturado todo volverlo al fuego para que hierva nuevamente y se le quite el exceso de aire que haya podido acumular durante el triturado y; además, se concentre y quede en su punto de textura.

Servir la sopa en platos hondos con un poco de hierbabuena por encima, colocada en la superficie y en el centro de la misma.

NOTA: Si nos fijamos bien esta sopa no es más que un pisto molido con el robot de cocina y al que se le da textura de sopa añadiéndole más o menos caldo según lo necesite; pudiendo ser este de verduras , de gambas o de agua, si no hay más remedio.